Daidaitaccen ɗanyen abu kafin{0}magani shine ginshiƙi na ingantaccen samfuran lyophilization abinci; Gyaran da bai dace ba - zai haifar da bushewa mara daidaituwa, tsawaita lokacin aiki da rashin kyawun bayyanar abinci bayan sarrafa na'urar bushewa.
Danyan 'ya'yan itace da kayan lambu masu ƙarfi don injin daskarewar masana'antu suna buƙatar tsaftacewa, bawo, yanka zuwa kauri iri ɗaya kafin daskare - bushewa, daidaitaccen kauri na yanki yana tabbatar da daidaitawar ƙanƙara a cikin injin daskare rami.
Sabbin nama da kayayyakin ruwa suna buƙatar wankewa, zubar da ruwa har ma da yankan cikin nau'ikan tubalan ko fillet, guje wa ɗanyen abu mai kauri fiye da kima wanda ke haifar da rashin cika lyophilization a cikin sassa na asali.
Ya kamata a tsaftace yankan ganye da kayan kamshi na halitta kuma a watsa su daidai ba tare da an yi taruwa ba kafin a saka a cikin injin bushewa da daskare, kayan da aka taru zasu kama danshi kuma su zama karkashin{0}}busassun wurare bayan daskare{1}}.
Babban -ya'yan itacen sukari, kayan tsiro masu ɗanɗano mai ɗanɗano da manyan kayan nama mai ƙiba suna buƙatar magani mai zaman kansa kafin a sanya lyophilizer na masana'antu, yana rage lokacin daskarewa a cikin injin daskarewa.
Ƙirƙirar daidaitaccen ingantaccen kayan abinci kafin{0}magudanar magani na iya rage daskare gabaɗaya{1}} bushewar bushewa da kashi 20%, haɓaka ƙimar cancantar samfur da kuma rage yawan amfani da kayan bushewar da ba dole ba.
